• Соль есть в каждом доме, мы ежедневно используем её в пищу. Ежедневно здоровому человеку необходимо 10-15 г соли.
    Натуральные продукты, составляющие наш рацион, содержат 3-5 г соли, столько же содержится в хлебе. Остальные 4-5 г мы должны получать за счёт пищи, которую мы подсаливаем в процессе кулинарной обработки.
  • Чрезмерное потребление соли удерживает в организме воду, а значит, заставляет наши почки и сердце работать в усиленном режиме.
    Известно также, что с возрастом избыток соли выводится труднее, а следовательно, она отлагается в суставах, в желчном пузыре, на стенках сосудов.
    Кровь становится более вязкой, из-за чего развиваются тромбозы, раздражаются нервные окончания, в результате развивается невралгия, повышается глазное давление. Избыток соли также приводит к развитию артрита, ревматизма, ряда кожных заболеваний, мочекаменной болезни.
  • С другой стороны, недостаток соли в организме также грозит тяжёлыми недугами: понижается кровяное давление (следствие – сердечная недостаточность), ухудшается работа почек и начинается общее отравление организма.
    Формула здоровья: 15 г соли в день и ни грамма больше!
  • А знаете ли вы о возможностях применения соли при уборке квартиры и даже в косметологии?
  • Соль и уборка квартиры.

  • - Если вы уронили яйцо на ковёр и оно разбилось, уберите то, что можно убрать, а затем сразу же засыпьте пятно 2-3 ложками соли и оставьте на 20 минут. Потом вычистите остатки соли пылесосом.
  • - Если у вас пригорела на сковородке пища, насыпьте на дно сковороды соль. Это поможет легко её почистить.
  • - Для придания блеска медным предметам почистите их тканью, смоченной в смеси из равных частей соли, муки и уксуса.
  • - Если на столешнице или на посуде остались белые разводы от воды, для их удаления можно использовать раствор из одной столовой ложки мелкой соли и чайной ложки растительного масла.
  • - Чайная ложка соли очень хорошо уберёт кофейные пятна с чашек. Чтобы очистить фильтр для кофе, добавьте 2-3 столовые ложки соли в горячую воду, оставьте на нескольких минут, а потом сполосните.
  • - Железную посуда со следами пригоревшей пищи отлично можно очистить пастой из тёплого растительного масла и соли.
    Но для чистки эмалированной посуды используется паста из равных частей соли и уксуса.
  • - Чтобы избавиться от пятен на ковре и для освежения его цвета, используется раствор соли и уксуса. После удаления пятна соберите соль пылесосом.
  • - Солью можно почистить и диваны.
    Замочите ткань или губку в 0,5 литра тёплой воды, в которой разбавлены 2-3 столовые ложки соли, и хорошо протрите диван. Дайте ему после этого хорошо просохнуть.
  • - Заполняйте дырки в стенах, которые остались после вытаскивания крупных гвоздей или шурупов, используя пасту из 2 чайных ложек соли, 2 чайных ложек пищевого крахмала и 5 чайных ложек воды. Дайте высохнуть в течение 2-3 часов. От отверстия не останется и следа.
  • - Соль выводит пятна от вина и жира: хорошенько «посолите» загрязнённое место и потрите, не жалея пальцев. Процедуру необходимо проводить не откладывая, пока капли вина или жира не въелось в ткань.
  • - Соль прекрасно впитывает запах краски – достаточно рядом со свежепокрашенным предметом поставить тарелочку с солью.
  • - Со временем глиняная посуда выглядит потускневшей, почистить её можно смесью из соли и соды.
  • - Если вы зальёте в грелку солёную воду, тепло сохранится дольше.
  • - Окна и зеркала хорошо отмываются солёной водой, приобретают блеск.
  • - Если во время приготовления еды жидкость пролилась на плиту, присыпьте её солью и продолжайте готовить. Соль не будет дымиться и давать запах, а плита потом легко отмоется.
  • - Держите коробочку с солью рядом с плитой или духовкой, и если жир начнёт гореть, вы сможете легко потушить пламя с помощью соли. Не гасите пламя водой.
  • - Чугунные кастрюли легко очистятся, если вначале протереть их бумажным полотенцем с солью.
  • - Если горлышко вазы или кувшина слишком узкое, и трудно добраться до дна, его можно отчистить с помощью соли и кусочков льда. Опустите их в кувшин и хорошо потрясите.
  • - Смешайте газированную минеральную воду и соль и поставьте смесь в холодильник. Это поможет избавиться от запаха в холодильнике.
  • - Чтобы избавиться от запахов в трубах и очистить их от жира, регулярно наливайте в раковины горячую воду с солью.
  • - Смешайте соль, винный камень и воду до состояния кашицы, обработайте этой смесью ржавчину и оставьте до полного высыхания, затем протрите щеткой и отполируйте сухой тряпочкой. Если вы не нашли винный камень, можно использовать соль и лимонный сок.
  • - Новый веник прослужит дольше, если вымочить его в ведре с горячей солёной водой. Через 20 минут выньте веник и просушите.
  • - Кроссовки часто приобретает неприятный запах, особенно если летом их носят без носков. Для устранения запаха и влажности периодически насыпайте в кроссовки немного соли.
  • - Переложите лепестки розы солью в красивой стеклянной баночке с плотной крышкой. Периодически открывайте крышку, чтобы освежить воздух в комнате. Благоухание обеспечено!
  • - Чтобы удалить из аквариума минеральные отложения от жёсткой воды, протрите его изнутри солью, затем тщательно промойте, прежде чем запускать рыбок. Берите только обычную, а не йодированную соль.
  • - Соль намного понижает температуру замерзания воды. Учитывая это, можно предотвратить обледенение окон в доме, протерев их губкой, смоченной солёной водой, а затем дать им высохнуть. Зимой держите в машине полотняный мешочек с солью. Если ветровые и другие стёкла автомобиля намокнут, протрите их этим мешочком. В следующий раз, когда вы сядете в машину, стёкла будут свободны от наледи или снега.
  • - Солью можно закрепить искусственные цветы в задуманной композиции. Наполните вазу солью, добавьте немного воды и аранжируйте цветы. Соль затвердеет, и цветы застынут, как вы их расположили.
  • - Перед мытьём рюмок, бокалов, фужеров, стаканов протрите их края солью, чтобы удалить следы помады.
  • - Погрузите помутневшую стеклянную посуду на ночь в раствор горсти соли в 1 литре уксуса. К утру вся грязь должна отойти.
  • - Отличный способ ускорить и облегчить уборку после вымешивания и разделки теста: посыпьте столешницу с остатками муки солью. После этого вы сможете стереть с неё губкой всё, что есть. И никаких липких комков не будет.
  • - Точить ножи и другие режущие поверхности будет значительно проще, если их предварительно замочить в слабом соляном растворе, а потом уже точить, но предварительно не втирая.
  • - Столовое серебро можно почистить, не протирая, если его положить в кастрюлю с горячей водой, куда добавить 2-3 столовые ложки соли и кусок бытовой алюминиевой фольги.
  • - Свежие пятна от чая смывают горячей водой с добавлением большого количества соли.
  • - Пригодится соль и для чистки потемневших медных и латунных предметов.
    Если под рукой не специального средства, то чистят следующим образом: хлопчатобумажную салфетку смачивают сначала в уксусе, затем обмакивают в мелкую соль и чистят до блеска.
  • Соль на кухне.

  • - Чтобы уничтожить в кухне запах готовящейся пищи, насыпьте на горячую конфорку немного соли.
  • - Если молоко пригорело, добавьте в него немного соли и охладите. Вкус молока улучшится. Убежавшее на плиту молоко посыпьте солью – исчезнет запах горелого.
  • - Чтобы дольше сохранить продукты, их натирают или пересыпают солью.
  • - Чтобы лучше сохранить свойства соли при приготовлении пищи, мясной бульон необходимо солить за полчаса до окончания варки, рыбный – в самом начале, бобовые – только после размягчения, овощи – перед обжариванием, соусы – когда они уже готовы.
  • - Особые тонкости есть в приготовлении картофеля: его солят в начале варки, но в конце обжаривания.
  • - Пересолили суп или соус?
    Щепотка сахара, капелька лимонного сока или уксуса нейтрализуют избыток соли, а если готовое блюдо прокипятить с половинкой картофелины, то она впитает лишнюю соль.
  • - Чтобы соль не слёживалась, добавьте в неё немного крахмала и перемешайте – она будет храниться очень долго.
  • - Посуду, пахнущую рыбой, промойте холодной водой с солью.
  • - Если жир на сковороде пенится, слегка посолите его.
  • - Вы варите кофе. Бросьте туда маленькую щепотку соли – вкус кофе улучшится.
  • - Чтобы нарезанные яблоки до варки не потемнели, держите их в слегка подсоленной воде.
  • - Щепотка соли, добавленная в молоко, предохраняет его от скисания.
  • - Если добавить щепотку соли в закипающую воду, то вода закипит при более высокой температуре, а это значит, что время приготовления продуктов в такой воде сокращается.
    Яйца-пашот (французское блюдо, когда разбитые яйца осторожно опускаются в кипяток) готовятся только в подсоленной воде.
  • - Белки будут лучше и легче взбиваться, если добавить к ним щепотку соли.
  • - Чтобы грецкие орехи легче чистились, опустите их на несколько часов в солёную воду.
  • - Чтобы глазурь для пирожных не кристаллизовалась, добавьте в неё чуть-чуть соли.
  • - После резки лука или чеснока вотрите в руки соль, смешанную с уксусом. Запах исчезнет.
  • - Иногда сыры при хранении покрываются плесенью. Заверните кусок сыра в тряпочку, смоченную в солёной воде, и сыр сохранится дольше.
  • - Сомневаетесь в свежести купленных яиц? Разведите 2 чайные ложки соли в 200 мл воды и осторожно опустите в неё яйцо. Свежее яйцо тонет, старое остаётся на плаву.
  • - Чтобы яйца, сваренные в крутую, очищались легко и просто, добавьте в воду, где они будут вариться, чайную ложку соли.
  • - Хотите внести забавное разнообразие в сервировку обеденного стола?
    Попробуйте подать на стол цветную соль! Насыпьте несколько столовых ложек соли в пластиковый пакет для завтрака и добавьте пару капель пищевого красителя. Осторожно перемешайте пальцами дайте высохнуть в открытом пакете в течение дня. Отрежьте кончик пакета и всыпьте праздничную соль в солонку с дырочками. Цветная столовая соль – отличное украшение.
  • Соль и стирка.

  • - Если при стирке вы переборщили с порошком и появилось много пены, щепотка соли поможет уменьшить её количество.
  • - Если вино пролилось на скатерть или одежду, сразу же посыпьте пятно солью. Вино впитается в соль, а не в ткань. Потом замочите бельё на 30 минут в холодной воде и постирайте его.
  • - Для удаления пятен крови замочите вещь в холодной солёной воде, а затем постирайте её в тёплой воде с мылом.
  • - Для удаления пятен от пота постирайте вещь в следующем растворе: 4 столовые ложки воды на 1 литр горячей воды.
  • - Для удаления с тканей пятен ржавчины и плесени обработайте пятна смесью из лимонного сока и соли, оставьте, пока смесь полностью не высохнет, потом выстирайте как обычно.
  • - Цветные вещи не линяют, если стирать их в холодной подсоленной воде.
  • - Поверхность утюга очистится и заблестит, если её немного нагреть, смазать воском, а затем прогладить утюгом тряпку, на которую насыпана соль.
  • - После стирки махровые полотенца часто теряют свою «махровость». Если их прополоскать в подсоленной воде, они снова станут пушистыми, а шёлковое белье сохранит свой блеск.
  • - Чтобы вывешенное зимой на просушку бельё не замерзало, добавьте в воду для полоскания немного соли.
  • - Цветное бельё не полиняет, если его на несколько минут замочить в солёной воде.
  • - Очень грязные занавески легко отстирать, если намочить их в воде, в которой растворена ложка поваренной соли на полведра воды.
  • Соль на даче и природе.

  • - Чтобы отпугнуть муравьев, насыпьте соль в тех местах, где они появляются.
  • - Добавьте в воду для цветов соль, цветы дольше останутся свежими. Такой же эффект дают аспирин и щепотка сахара.
  • - Чтобы избавиться от травы, прорастающей между кирпичами или блоками пола террасы или балкона, засыпьте трещины солью и сбрызните водой.
  • - Во время приготовления мяса и овощей на гриле, чтобы угли не давали большого жара, их можно посыпать солью.
    Обычно при этом используют жидкости: вино, пиво, воду, но жидкость охлаждает угли и костёр теряет жар. Соль уменьшает количество пламени и дыма, не охлаждая угли. Осторожно сыпьте соль прямо на угли, чтобы не пересолить само блюдо.
  • - Сразу же после укуса пчелы приложите к ране увлажнённую щепотку соли, чтобы снять боль и припухлость.
  • - Компресс с солёной водой может помочь при укусах комаров. Также можно смазать места укусов оливковым маслом с солью.
  • - Плетёная мебель со временем может пожелтеть от солнца и непогоды. Чтобы восстановить её начальный вид, используйте соль как чистящее средство. Протрите плетёные предметы жёсткой щёткой, смоченной тёплой солёной водой, и дайте высохнуть на солнце.
  • - Сырые дрова в камине или костре разжечь будет легче, если их слегка присыпать крупной солью. Огонь разгорится значительно быстрее.
  • Соль в косметологии.

  • - Обычная соль способна творить чудеса! Это прекрасное средство для пилинга, она сокращает поры, стягивает кожу и делает её более гладкой.
  • - Жирная кожа требует глубокой очистки. Смочите ватный тампон в мыльном растворе, обмакнув его в мелкую соль. Разотрите участки, пораженные чёрными точками. Эту процедуру проводят 2 раза в неделю. Затем кожу нужно увлажнить питательной смесью: 2 чайные ложки творога и столько же любого сока, соль на кончике ножа. Смесь подержите на лице 15 минут, а затем снимите тампоном, смоченным в слегка подсоленной воде. Нанесите любой крем для жирной кожи.
  • - У сухой кожи иные проблемы: она выглядит увядшей. Для омоложения кожи лица рекомендуется контрастное умывание подсоленной водой. Это также укрепит сосуды лица. Как дополнение к процедуре можно использовать миндальное молочко с солью: 25 г растёртого миндаля, 1/2 стакана тёплой кипячёной воды и соль на кончике ножа. Раствор процедите и храните в холодильнике. Перед применением взболтайте и кончиками пальцев нанесите на лицо. Сверху нанесите питательный крем. Крем также можно приготовить самостоятельно. Для этого понадобятся: 1 желток, 1 чайная ложка растительного масла, 1/2 чайной ложки солёной воды – всё перемешать и добавить 1 чайную ложку подходящего для вашей кожи косметического крема. Нанесите полученный крем на лицо тонким слоем, а через 15 минут умойтесь слабым раствором холодного чая.
    Помните: если для жирной кожи подсоленная вода хороша, то для сухой кожи – только летом и в ограниченном количестве.
  • - Солевое мыло предназначено для сухой и чувствительной кожи и, как правило, изготовлено на основе оливкового масла. Солевое мыло улучшает водный баланс кожи, очищает поры, снимает отёчность. После его применения косметические кремы впитываются лучше.
  • - Целлюлит является следствием нарушения водно-солевого обмена.
    Прекрасно справляется с этой проблемой хлорид натрия (основной химический компонент соли). Попадая в организм через поры, он удерживает в тканях необходимое количество жидкости и выравнивает обмен на клеточном уровне.
    Наиболее эффективными для борьбы с целлюлитом считаются ванны с морской солью или купание в море. Если возможности выехать на море у вас нет, можно использовать обычные обтирания проблемных зон. Небольшое количество морской соли нанесите на тело и разотрите влажной губкой. Если вы почувствуете жжение, то всё в порядке: кровь подступает к скопившимся жировым отложениям. Через 10-15 минут смойте соль тёплой водой.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Сообщение

 

Яндекс.Метрика